Aszalt szilvás almás pite

Pakolászás közben rátaláltam 1 cs aszalt szilvára. Gyorsan előkaptam a süteményes könyvemet, és a receptek között keresgélni kezdtem. Meg is találtam ezt a pite receptet, és már hozzá is kezdtem az elkészítéséhez. Gyors, egyszerű, könnyen elkészíthető, és nem utolsó szempont, hogy még nagyon finom is.

10 dkg margarin

10 dkg cukor

2 tojás

15 dkg liszt

15 dkg darált dió

1 cs sütőpor

2 cs vaníliás cukor

1,5 dl tej

fahéj

1 cs aszalt szilva

3 db alma

Egy tortaformát kibélelni sütőpapírral. Az almákat gerezdekre vágni. A szilvát feldarabolni.

A hozzávalókat beletenni a keverő tálba, és robotgéppel jól kikeverni. Ezután a sütőpapírral bélelt tortaformába önteni, és szépen belesimítani. Rászórni az aszalt szilvát, majd a tetejére helyezni az alma gerezdeket. Tetejére egy kevés fahéjat szórni.

Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40-45 perc alatt készre sütni.

Tálaláskor porcukorral a tetejét megszórni. Igény szerint tejszínhabot is kínálhatunk  hozzá.