Megint elkezdődött a Vacsoracsata az RTL-en, már alig vártam. Szeretem nézni és már az előző sorozatokat sem hagytam volna ki. Ez bizony így lesz most is. Persze nemcsak nézni szeretem, mert ha kedvemre való receptet látok el is készítem. Van hogy éppen olyan étel készítésével találom szembe magamat, melyet régebben én is szívesen főztem, csak az idők folyamán feledésbe merült. Most Keresztes Ildikó banánnal töltött csirkemelle fogott meg. Nagyon szeretjük a gyümölccsel töltött húsokat, így biztos voltam benne, hogy remek lesz. Nem is tévedtem, a fűszerezett hús, az édes banán, és az enyhén sós füstölt bacon remekül egészítették ki egymást. Köretnek oregánóval ízesített olívaolaj és fehérbor keverékében, sütőben sütött krumplit (recept a linkre kattintva olvasható) készítettem hozzá. Nekünk nagyon bejött ez a párosítás, mindenkinek ajánlani tudom az elkészítését.
Hozzávalók:
3 db csirkemellfilé
3 db banán
1 cs szeletelt bacon
1 dl tejszín
olívaolaj
só
őrölt fehérbors
szerecsendió
majoranna
bazsalikom
A csirkemellet alaposan megmosni, jól lecsepegtetni, majd egy hegyes késsel felszúrni a közepén.
A banánok haját lehúzni, majd a csirkemellbe óvatosan, hogy ne törjön össze, belenyomni.
Ezután a hús mindkét oldalát ízlés szerint sózni és enyhén megszórni a fűszerekkel, majd körbetekerni a baconnel.
Egy tepsibe kevés olívaolajat önteni, majd egymásmellé helyezni a becsomagolt húsokat, majd aláönteni a tejszínt.
Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 30 perc alatt szép pirosra sütni.
Tálaláskor sült krumplit, rizst, esetleg salátát kínálhatunk hozzá.
A banánok haját lehúzni, majd a csirkemellbe óvatosan, hogy ne törjön össze, belenyomni.
Ezután a hús mindkét oldalát ízlés szerint sózni és enyhén megszórni a fűszerekkel, majd körbetekerni a baconnel.
Egy tepsibe kevés olívaolajat önteni, majd egymásmellé helyezni a becsomagolt húsokat, majd aláönteni a tejszínt.
Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 30 perc alatt szép pirosra sütni.
Tálaláskor sült krumplit, rizst, esetleg salátát kínálhatunk hozzá.
Nagyon gusztán néz ki!
VálaszTörlés(bár én annyira nem vagyok oda a gyümi-husi párosításért, de ez tényleg klassz!)
Igaz én se vagyok oda a gyümölcs és a hús párosításáért de...Igen-igen nagyon jól néz ki, meg is kóstolnám:))FINCSI...
VálaszTörlésnagyon gusztán néz ki. Szívesen megkótolnám
VálaszTörlésFú, azt láttad, hogy az eredeti recept Lúdanyótól származik?
VálaszTörléshttp://ludanyo.blogspot.com/2010/10/vacsoracsata-es-banannal-toltott.html
Egyébként gyümölcs és hús bárhol, bármikor :-)
Annyira finom lehet!Ez a fehérboros krumpli is csábító!
VálaszTörlésSzeretek hozzád jönni, mindig olyan jó dolgokra akadok.
Ami!
VálaszTörlésKöszönöm!!! :)
Réka!
VálaszTörlésKöszönöm!! Szívesen küldök, hátha megkedveled a hús és gyümölcs párosítást.:)
Bianka!
VálaszTörlésNeked is köszönöm, és küldöm a kóstolót.:)
Viki!
VálaszTörlésNem láttam kitől származik a recept!!! Nekem annyi elég, hogy Keresztes Ildikó vette a fáradságot és a szemem előtt elkészítette.
Én szintén bármikor, bármennyit megtudok enni belőle.:))
Nelli!
VálaszTörlésNagyon örülök, hogy szeretsz hozzám jönni és mindig szívesen látlak. Olyan jólesik az ilyen visszajelzés, mindig feltöltődök tőle.Köszönöm neked.:)
A krumpli is nagyon finom, sokszor készítem. Neked is bátran merem ajánlani.
Gizikém,ez biztos fincsi,a gyümölcs hússal,mindig nyerő nálam!!!jó párositás.
VálaszTörlés:))Eddig amit,Receptet készítettél és mi megfőztünk isteni finom volt.:))
VálaszTörlésA vacsoracsatában láttam én is a receptet de nem találtam a leírását csak itt.Köszönöm!
VálaszTörlésEgyébként ma elkészítettem és féltem is ettől a párosítástól de annyira finom lett hogy a párom aki nem eszi meg az ilyesmit kétszer evett belőle.Gyors,laktató és finom.Köszönet érte mégegyszer:)
Melli!
VálaszTörlésNagyon finom, és ez pont neked való, mert gyorsan elkészül.:)
Réka!
VálaszTörlésNagyon örülök, hogy nektek is ízlenek a receptjeim.Köszönöm a dicséretet.:)
Kriszta!
VálaszTörlésÉn köszönöm, hogy megírtad hogy nektek is nagyon ízlett. Nagy örömet szereztél ezzel a kommenttel.:)
Először kicsit furának tűnt, de kép alapján, meg így ez az egész...hát elcsipegetném :)
VálaszTörlésAraniel!
VálaszTörlésEngem is a kíváncsiság hajtott, habár szeretjük a gyümölcsöt és húst együtt. Nagyon ízlett, bátran merem neked is ajánlani.:)
Drága Gizi
VálaszTörlésSzentpéterváron leesett a hó. Na ez a banános csirkemell....pont ehhez a hideg havas hangulathoz jött be. Jó ötlet volt nagyon. A konzulátust libacombbal fogjuk megvendégelni Márton napra. Kiváncsi vagyok erre milyen receptet találok itt.
Gábor
Én holnap akarom kipróbálni! Bár azt jó lenne tudni, hogy mennyi krumplihoz mennyi olaj és mennyi bor szükséges.
VálaszTörlésA bevezető szövegbe belinkeltem a krumpli receptet, hátha más is szeretné elkészíteni. Lehet elkerülte a figyelmedet, így belinkelem ide is. Kérlek kattints rá, és megkapod a kérdésedre a választ.
Törléshttp://gizi-receptjei.blogspot.hu/2009/08/sutoben-sult-krumpli.html