Körtés csokoládétorta

A napokban olvastam az újságban egy statisztikát, miszerint az ősszel érő gyümölcsök közül a körtével készül a legkevesebb étel. Nagyon háttérbe szorul, például az alma, és a szőlő mellett. Én bizony több étel, és sütemény készítésénél is felhasználom ezt az igen finom gyümölcsöt. Ezt az egyszerű tortareceptet most közzé is teszem, (hátha valaki kedvet kap hozzá) és több receptet is elfogok készíteni. Ezt a tortát igen gyakran megsütöm, hol körtével, vagy éppen őszibarackkal, almával.

Hozzávalók 26 cm-es tortaformához:

5-6 db körte

13 dkg liszt

10 dkg cukor

4 ek Nesquik kakaó

1/2 sütőpor

1/4 teáskanál szódabikarbóna

15 dkg margarin

2 cs vaníliás cukor

2 db tojás

1 dl tejszín

A körtéket meghámozzuk és egy sütő papírral bélelt torta formába cikkekre vágva egymásmellé helyezzük.

A többi hozzávalót robot géppel jó alaposan kikeverni, és egyenletesen a körte tetejére önteni.

Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 45 perc alatt tűpróbáig sütni.
 

A sütőből kivéve, még melegen egy tálcára átfordítani úgy, hogy a körte kerüljön felülre. A sütő papírt ekkor óvatosan lehúzni róla.

Tálalás előtt ízlés szerint felszeletelni, majd úgy kínálni.