A zellert eddig csakis levesbe főztem bele, mert az ízét nagyon szeretem, most viszont egy új receptet kipróbálva, enyhén csípős ketchup-al tálaltam. A sült krumplihoz hasonlóan vékony hasábokra vágtam az előzőleg megtisztított zellert, majd sóztam, megszórtam kakukkfűvel, és meglocsoltam olajjal, majd irány a sütő. Bő fél óra múlva már tálalhattam is a pirosra sült zellerhasábokat. Ízlés szerint sült krumpli helyett pl. köretként is kínálhatjuk.
Hozzávalók:
1 nagyobb zeller
2 ek olívaolaj
só
kakukkfű
A zellert pucoljuk meg, majd vágjuk fel vékonyabb hasábokra.
Ezután tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd locsoljuk meg az olajjal, sózzuk, és morzsoljuk rá a kakukkfüvet, majd forgassuk alaposan össze.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd kb. 30 perc alatt süssük szép pirosra, és tálalásig tartsuk melegen.
Tálaláskor ízlés szerint ketchup-al kínáljuk, de sültek mellé köretként is nagyon jól illik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése