Ma végre sikerült beszereznem egy nagyobb mennyiségű sóskát. Így már el is volt döntve, mi lesz a mai ebéd. Sokan nem szeretik, pedig nagyon finom és tele van vitaminnal. Mivel nagyobb mennyiséget vettem, így a megmaradó mennyiséget, előpároltam, dobozoltam és a a fagyasztóba került. Télen, de jó is lesz majd elővenni.
sóska
margarin
pici liszt
cukor(édesítő szer)
cukor(édesítő szer)
tej
A margarint megolvasztani, majd a megtisztított és nagyobb darabokra vágott sóskát hozzáadni, és elkezdeni párolni. Közben cukorral ízlés szerint ízesíteni. Amikor már megfelelőnek találjuk, pici liszttel megszórni, jól összekeverni, és állandó keverés mellett felönteni tejjel. Simára keverni, és jól kiforralni.
Én főtt krumplival és tojással tálaltam.
Szerintem bundáskenyérrel is mennyei :)
VálaszTörlésSzia Csongi!
VálaszTörlésAzzal még nem kóstoltam, de a bundás kenyeret szeretem én is, és biztosan finom lehet vele.
sóról szó sincs - ez véletlenség vagy szándék?
VálaszTörlésKöszönöm a tanácsot
Agi