Sült banán

Ma sikerült vennem jó érett banánt, és ezért gyorsan kipróbáltam ezt a receptet. A tv-paprika egyik adásában láttam, és nagyon megtetszett. Rántott banánt már többször készítettem, és az is nagyon ízlett, na ezen felbuzdulva, gondoltam rossz ez sem lehet. És valóban nagyon finom volt. Én pudingot főztem hozzá, a tv-ben vanília fagyival tálalták. De a hideg puding is illik hozzá.

4 db érett banán

1 cs vanília ízű pudingpor

0,5 dl tej

2-3 evő kanál cukor

Egy tepsibe sütő papírt tenni, és ráhelyezni a banánokat. Közepes hőmérsékletű sütőben 30 perc alatt készre sütni. Akkor lesz megfelelően megsülve, ha már jó barna a színe. Ekkor a sütőt lezárni és még párpercig bent hagyni.

A pudingport a tejjel és a cukorral simára keverni, majd sűrűre főzni. Hagyni teljesen kihűlni, majd hűtőbe tenni hogy hideg legyen.

Tálaláskor a banánt felnyitni, a pudingot mellétenni és a banán kiszivárgó levével meglocsolni.