Sárgarépa krémleves

Minden nap eszem sárgarépát, főleg vacsorára. Sokszor már szinte nyúlnak érzem magam, de mivel tele van vitaminnal, na meg szeretem is így szívesen eszem. Van azonban hogy levest készítek belőle.

3-4 db sárgarépa

1 nagyobb krumpli

4 db húsleves kocka

szerecsendió

őrölt fehérbors

2 l víz

2 dl főző tejszín

A sárgarépát lekarikázni a krumplit vékony kockára vágni, felönteni a vízzel és hozzáadni a fűszereket. Puhára főzni, majd leturmixolni. Újra felforralni, majd állandó keverés mellett belecsorgatni a tejszínt. Jól kiforralni, de főzni már nem kell.