Sült húsokhoz nagyon szeretem a szószokat(mártásokat) készíteni. Az egyik kedvencem az almából készült. Télen nincs más friss gyümölcs, igaz a fagyasztott gyümölcsök is kiválóan alkalmasak erre a célra.
4-5 db alma
cukor
szegfűszeg
őrölt fahéj
1 cs vaníliás pudingpor
1 cs vaníliás cukor
2 dl tej
Az almákat meghámozni, majd négyfelé vágni és vékonyan felcsíkozni. Felengedni annyi vízzel, hogy jól ellepje. Beletenni a szegfűszeget, fahajat, vaníliás cukrot, ízlés szerinti mennyiségű cukrot és puhára főzni. Ha megfőtt habverővel jól átkeverni, ettől kicsit pépes lesz, de maradnak benne nagyobb darabkák is.
A pudingport simára keverni a tejjel, majd állandó keverés mellett az almára csorgatni, és párperc alatt besűríteni, készre főzni.
Szia!Ugy látom szépen gyarapodik ez a kis oldal.Mindennap valami uj finomságot találok.Ügyes vagy.
VálaszTörlésSzaffi köszönöm!! Drukkolok hogy valamelyik elnyerje a tetszésedet.
VálaszTörlés