Csülök leveles tésztában

Ma nem volt kedven nagy főzőcskézéshez, viszont enni azért kellett valamit. Így esett a választásom erre a csülökre. Lehet hogy a lustaságomnak köszönhetően??? Már elég sokszor elkészítettem, és egy kis majonézes tormával nagyon kiváló.

1 db füstölt csülök

1 db vöröshagyma

fokhagyma(ízlés szerint)

4 db babérlevél

párszem egész bors

5-6 db borókabogyó

ételízesítő

1 cs leveles tészta

1 db tojás

A csülköt felteszem főni a fűszerekkel. A nagyságától függően, 2-3 óra alatt puhára főzöm. Kiveszem a főzőléből és hagyom kicsit hűlni. Ezután megfelelő nagyságú darabokra vágom. Figyelve hogy vegyesen kerüljön a hús.

A leveles tésztát kinyújtom, és akkora darabokra vágom, hogy könnyedén bele tudjam csomagolni a sonkát. Egy tepsibe sütőpapírt tenni, és erre ráhelyezni a kis batyukat. Tetejét tojással megkenni.

180 fokos sütőben szép pirosra sütni.