Ezt a receptet a tv-paprikán láttam, igaz kicsit változtattam rajta, mivel ott Rénszarvas húsból készítették. Én természetesen ennek a húsfélének a beszerzésétől eltekintettem, és disznó, és pulyka húsból készítem el.Nem tudom az eredeti íz milyen lehet, de nekem a saját variációm nagyon ízlik.
8 szelet hús (disznó, pulyka..)
8 szelet bacon szalonna
8 db csemege uborka
2 dl víz
3-4 db húsleves kocka
só, őrölt fehérbors
szerecsendió
majoránna
bazsalikom
kakukkfű
3 dl főzőtejszín
1 ek liszt
A húst kiklopfolni és kicsit besózni. Majd ráhelyezni a bacon szalonnát, majd arra az uborkát. Felcsavarni, és margarinnal jól kikent tepsibe egymásmellé helyezni. Megszórni ízlés szerinti fűszerekkel. A vizet meglangyosítani és feloldani benne a húsleves kockát, majd kicsit összeforralni, és a fűszerezett hús alá önteni. A tejszínt elkeverni a liszttel és óvatosan a hús tetejére csorgatni. Lefedve puhára párolni, majd a fóliát levéve szép pirosra sütni.
Rizzsel, vagy krumplipürével tálalni.
Szia Gizi, Ez nekem nagyon tetszik, lehet, hogy ki fogom próbálni valamelyik nap.
VálaszTörlésTovábbi jó fözöcskézést. Puszi Erika