Ez a torta volt nálunk a nyár kedvence. Lehűtve, jó citromosan, vagy éppen eperrel megpakolva a tetején, nagyon finom desszert volt. Nem tudjuk megunni, akár naponta elfogyna belőle egy jó nagy szelet. Na de mi lesz akkor a kilóinkkal?? Így igaz elég sűrűn elkészítettem, de nem engedtem midig a csábításnak. Nyugodt szívvel ajánlom mindenkinek nem fog csalódni benne.
10 dk margarin
20 db babapiskóta
pici tej
A piskótát összemorzsolni és az olvasztott margarinnal, és egy pici tejjel formázható masszává gyúrni. Majd egy 28 cm-es torta formába sütőpapírt vágni, és erre rálapogatni ezt a piskóta masszát. 30 percre hűtőbe tenni. Ezután tálcára fordítani, lehúzni róla a papírt és visszatenni a formába.
2,5 dl hideg víz
1 cs vaníliás pudingpor
A pudingot a vízzel simára keverni, majd felfőzni és hagyni kihűlni.
25 dk túró
10 dk kristálycukor
1 citrom leve
1 cs vaníliás cukor
A túrót a cukorral, és a citromlével simára keverni, majd hozzákeverni a kihűlt pudingot is. Ha citromos krémmel készül mazsolát is teszek bele.
1 dl víz
10 g zselatin
A vizet felforralni, majd levenni a tűzről és állandó keverés mellett feloldani benne a zselatint. Ha már csak éppen hogy langyos, ezt is belekeverni a túrós krémbe.
5 dl Hullala (növényi tejszín)
A Hullalát kemény habbá verjük, és kis adagokban szintén a túrós krémbe keverjük.
Ezután a piskóta tetejére simítjuk. Tetejét citrom karikával, vagy eperrel díszítjük. Torta zselével leöntjük, amit leírás szerint készítünk el. Majd 2-3 órára hűtőbe tesszük.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése