Virslis hentestokány

Nagy kedvencem a virsli. Igaz ilyenkor mindenkinek a szilveszter és a főtt virsli jut az eszébe. Lehet baromfi, pulyka, sertés, vagy éppen füstölt. Sokféle finomságot lehet készíteni belőle. Gyorsan készen van, és nagyon változatos. Ezt a receptet már többször elkészítettem, mert nagyon finom.

10 pár virsli

1 fej vöröshagyma

só

étel ízesítő

szerecsendió

majoránna

kakukkfű

bazsalikom

2-3 dl víz

1 pohár tejföl

1 evő kanál liszt

pár db csemege uborka

A vöröshagymát apróra vágni, és kevés olajon megfuttatni, majd rátenni a felkarikázott virslit. Ízlés szerint fűszerezni, és felönteni a vízzel. Puhára főzni. A lisztet simára keverni a tejföllel és besűríteni vele a virslit.

Az uborkát vékony csíkokra vágni, majd ezt is hozzá adni, jól összeforralni.

Én Penne tésztával tálalom.