2009. május 16., szombat

Grízgaluska levesbetét

Nagyon szeretem ezt a galuskát készíteni levesbetétnek. Finom és könnyű az állaga. Lehet közvetlen a levesbe is belefőzni, de ha pl. húslevesbe szánom akkor külön főzöm ki egy kis levesbe, és csak tálalás előtt teszem a leveses tálba.

6 evő kanál búzadara
1 evő kanál liszt
3 evő kanál étolaj
1 db tojás


A búzadarát és a lisztet egy tányérba tenni és a közepébe kis mélyedést készíteni, majd beleütni a tojást, hozzáadni az olajat és a sót majd jól összekeverni. 10-15 percet állni hagyni, és ezután kanállal a levesbe szaggatni. Várni míg felforr, majd mérsékelni a lángot, és párpercig együtt főzni, majd lezárni és a tetejét az edénynek teljesen lefedni, mert így még puhul a galuska.

5 megjegyzés:

  1. Szia Gizi!
    Galuska recept után kutakodva találtam rá a Blogodra.Nagyon megtetszett!Csatlakoztam rendszeres olvasónak!
    A receptet kipróbálom!Egyszerűnek tünik .
    Köszönöm!
    Üdv:Johannka

    VálaszTörlés
  2. Johannka!
    Nagyon köszönöm, hogy rendszeres olvasóm lettél. Örülök, hogy találsz kedvedre való recepteket. A galuska valóban egyszerű és nagyon finom, sok sikert kívánok hozzá.:)

    VálaszTörlés
  3. Helló Gizi!
    Én is galuska receptet kerestem a húslevesembe,így akadtam a Tiedre
    ki fogom próbálni,és megírom az eredményt
    Addig is köszönöm.
    Szép napot,üdv:G. Zsuzsa

    VálaszTörlés
  4. Kedves Gizi!

    Holnap jön az Anyukám hozzánk és a Te grizgaluska receptedet fogom kipróbálni.
    Bizom Benned!De azért szorits :))
    Majd referálok.Addig is , szép napot kiván:

    K.Ági

    VálaszTörlés
  5. Helló!
    Hát én a recept szerint próbáltam elkészíteni, de a tojás és az olaj egyáltalán nem volt elég a griznek és a lisztnek, össze sem lehetett keverni...még egy kisebb tojás, még egy evőkanál olaj...de így is keményebb lett, mint amilyennek lennie kellett volna. Nem tudom mit csináltam rosszul.
    Ani

    VálaszTörlés