Kukoricakrémleves

Ma egy új krém leves receptet próbáltam ki, és mondhatom nagyon ízlett. Először kicsit kétkedve olvastam, de mivel minden hozzávalót külön-külön szeretek, hát úgy gondoltam nem lehet rossz. És valóban, nagyon finomra sikerült, ezután rendszeresen elfogom készíteni.

20 dk mirelit kukorica

5 dk margarin

1,5 dl tej

1,5 dl tejszín

10 dk tejszínes krémsajt(mascarpone)

1 db húsleves kocka

szerecsendió

őrölt kömény

őrölt fehérbors

só

A kukoricát a fűszerekkel a margarinon puhára párolni. Majd felönteni a tejjel, a tejszínnel, és pár percig együtt főzni. Ezután összeturmixolni, vissza helyezni a tűzhelyre és lassú tűzön állandó keverés mellett hozzáadni a krémsajtot. Jól kiforralni.

Aki teljesen sima állagot szeretne elérni, annak ajánlom hogy szűrje át. Én ezt nem tettem így maradtak benne pici kukorica darabkák.

Tálaláskor petrezselyem zölddel megszórtam, és pirított vajas zsemlét kínáltam hozzá.