Burgonya krémleves baconnal.

Ezt a receptet a tv-ben láttam, és ma el is készítettem. Szeretjük a krumplit, de most valami másra vágytam, nem pedig a hagyományos levesre. A bacon pedig még fel is dobta, nagyon finom lett tőle.

0,5 kg krumpli
1 db vöröshagyma
1 cs bacon szalonna
sajt
3 db húsleves kocka
só
szerecsendió
őrölt bors
tejföl

A bacont felkockázni és egy fazékban szép pirosra sütni, majd kiszedni a zsírjából és félre tenni.
A hagymát és a krumplit felkockázni.
A vissza maradt zsiradékba beletenni a hagymát és üvegesre párolni, majd hozzáadni a krumplit és jól összeforgatni. Felönteni annyi vízzel, hogy jól ellepje, és ízlés szerint fűszerezni. Puhára főzni, majd leturmixolni. Ezután visszatenni a tűzre, és állandó keverés mellett hozzáadni a tejfölt. Jól kiforralni, de főzni már nem kell.
Tálaláskor reszelt sajttal, és a kisütött bacon szalonnával tálalni.