Sült csirkecomb meggyel.

Volt itthon csirkecomb is és meggy is, ezért úgy döntöttem együtt sütöm meg a kettőt. Gyümölccsel már máskor is készítettem, de meggyel még nem. Sütés előtt mézzel ízesítettem, hogy ellensúlyozza a savanykás ízt, és így valóban nem volt savanyú, nagyon ízletes lett. Biztos hogy máskor is elfogom készíteni, és bátran merem ajánlani mindenkinek.

2 db csirkecomb
30 dk magozott meggy
1 dl fehérbor
szerecsendió
ételízesítő
majoránna
bazsalikom
kakukkfű
só
pár kanál méz

A combokat ízlés szerint befűszerezni, majd egy margarinnal kikent tepsibe helyezni.
Mellétenni a kimagozott meggyet, és megcsorgatni a mézzel.
Aláönteni a fehérbort (én Tokaji Furmintot öntöttem), majd lefóliázni és közepes hőmérsékleten készre párolni. Ezután levenni a fóliát, és a húsra is csorgatni egy kanál mézet. Vissza tenni a sütőbe és szép pirosra sütni.
Krumplipüré kiválóan illik hozzá.