Igen meleg napnak nézünk elébe ma is, így gyorsan elkészítettem egy meggylevest, amit jól lehűtve fogok tálalni. Mivel ez az utolsó termés, és a belőle készült étel, így még sokkal finomabbnak tűnik számomra.
0,5 kg meggy
cukor
vaníliás cukor
1 dl tej
1 dl tejszín
1 dl édes vörösbor
reszelt narancshéj
fahéj
szegfűszeg
víz
cukor
vaníliás cukor
1 dl tej
1 dl tejszín
1 dl édes vörösbor
reszelt narancshéj
fahéj
szegfűszeg
víz
A meggyet kimagozni, felönteni a vízzel és a tejjel, majd hozzáadni a cukrot, a fűszereket és puhára főzni.
Ezután leturmixolni, és visszatenni a tűzre. Állandó keverés mellett hozzáadni a tejszínt és a bort, majd jól kiforralni, de főzni már nem kell.
Lehűtve, jó hidegen tálalni.
Ezután leturmixolni, és visszatenni a tűzre. Állandó keverés mellett hozzáadni a tejszínt és a bort, majd jól kiforralni, de főzni már nem kell.
Lehűtve, jó hidegen tálalni.
De jó neked, hogy van még meggyed! Nekem már rég leérett. Én ezt a levest pohárból innám, jó gyorsan, annyira jólesne most! :))
VálaszTörlésYasmine!
VálaszTörlésEz volt az utolsó pár szem a fán, ezért is esett olyan jól a leves. És valóban pohárból lett volna a legjobb!!!