Nagyon szeretjük a fügét, és már többféleképpen elkészítettem, most barna cukorral karamellizáltam meg és vanília fagyival tálaltam. Ezt még a nyaralás alatt készítettem Horvátországba, és ott természetesen a füge is sokkal finomabb mint itthon, de mindenkinek csak ajánlani tudom, akinek lehetősége van beszerezni. Egy negyed óra alatt, isteni finom desszertet lehet így feltálalni. A forró karamellizált füge, a hideg fagyi és a tetejére szórt szintén karamellizált szezámmag remekül kiegészíti egymást. (barátnőmnek nagyon ízlett, és jót nevettem, hogy neki ott a sok füge és még nem jutott eszébe így elkészíteni) Bizakodom, hogy jövő nyáron már az itthoni fánk is bőségesen fog teremni és rendszeresen készíthetem el ezt a finomságot.
füge
barna cukor
vaníliás cukor
vaj
fagyi
karamellizált szezámmag
A fügék tetejét egy kicsit bevágni. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé helyezni őket.
A barna cukrot a vaníliás cukorral összekeverni, majd a füge tetejére szórni.Apró vajdarabkákkal megszórni.
Előmelegített sütőben, közepes lángon megkaramellizálni.
Még forrón, vanília fagyival tálalni. Tetejét szintén karamellizált szezámmaggal megszórni.
Előmelegített sütőben, közepes lángon megkaramellizálni.
Még forrón, vanília fagyival tálalni. Tetejét szintén karamellizált szezámmaggal megszórni.
Hiába van fügebokrunk, még nem ettünk róla fügét. Mindig visszafagy...:(
VálaszTörlésNagyon finom lehet!
Ó de jó. Én nagyon szeretem a fügét, Horvátországban rengeteget ettem :D
VálaszTörlésNekem van itthon fám, nagyon sok szokott lenni rajta, de idén elfagyott :( Azóta már kihajtott, és látok is rajta kis fügéket, de nem hiszem, hogy beérnek :(
De jó ötlet! Nagyon finom lehet!
VálaszTörlésKár hogy nincs fügebokrom!
Nagyon finom lehet. Anyós nagy fügés, lehet elkészítem neki :)
VálaszTörlésNekünk is van egy kis fügebokrunk,de azon még nem terem füge :(
VálaszTörlésbiztosan finom,nálunk a férjem imádja a fügét:)
Thrini!
VálaszTörlésTélire takarjátok be a bokrot pl. kukoricaszárral, vagy nádszövettel és akkor nem fog megfagyni. Meglátod tavasszal szépen kihajt és jövőre teremni is fog.
Araniel!
VálaszTörlésKint mi is rengeteget megtudunk enni belőle, isteni finom. A mi fánkon még csak pár szem volt, de remélem jövőre már rendesen terem majd. Szerintem se fog már beérni, főleg hogy ilyen pocsék idő van.
Terike!
VálaszTörlésValóban nagyon finom volt. Már itthon is lehet fügefát kapni, ha szereted a fügét, szerintem vegyél. Igaz kell pár év hozzá, de rengeteget terem.
Bianka!
VálaszTörlésGyorsan elkészül és nagyon finom, az anyósod biztosan imádni fog érte.:)(gondolom ez most is így van)
Andi!
VálaszTörlésKitartás, meglátod egyszer beindul és nem tudod mit kezdj a sok fügével. Én is ezt várom már, mert ötleteim lennének.:)