Vasárnapi desszertnek ma semmi süteményt és édességet nem terveztem be, inkább vettem egy sárgadinnyét. Mondhatom jól melléfogtam vele(már nem először idén) mert nem volt valami édes, sőt akár ízetlennek is mondhatnám. A nyár folyamán már készítettem ezt a balzsamecetes-karamelles változatot, akkor nagyon ízlett, (igaz akkor a dinnye is ízletesebb volt). Biztos voltam benne,hogy most is sokat segít majd, és kicsit feldobja ezt a nassolni valót. Tetejét még pörkölt mogyoróval is megszórtam, és így bizony már teljesen megvoltam elégedve a végeredménnyel. Még lehet kapni sárgadinnyét, így csakis ajánlani tudom mindenkinek.
1 db sárgadinnye
3-4 ek barna cukor
2 ek balzsamecet
pörköltmogyoró
3-4 ek barna cukor
2 ek balzsamecet
pörköltmogyoró
A dinnyét ízlés szerinti méretűre feldarabolni.
Egy edénybe beletenni a barna cukrot és a balzsamecetet, majd lassan, kevergetve elkezdeni karamellizálni. Párperc alatt elkészül, de vigyázni kell nehogy túl sötét színűre karamellizálódjon.
Még forrón a dinnyére csorgatni, majd megszórni pörkölt mogyoróval és rögtön lehet tálalni.
Egy edénybe beletenni a barna cukrot és a balzsamecetet, majd lassan, kevergetve elkezdeni karamellizálni. Párperc alatt elkészül, de vigyázni kell nehogy túl sötét színűre karamellizálódjon.
Még forrón a dinnyére csorgatni, majd megszórni pörkölt mogyoróval és rögtön lehet tálalni.
Nagyon finom
VálaszTörlésMicsoda párosítás! Nem is gondoltam volna.
VálaszTörlésBianka!
VálaszTörlésNekem nagyon bejött.:)
Araniel!
VálaszTörlésGondoltam már rontani nem fog rajta, és bejött.:))