2011. május 13., péntek

Spárga füstölt sajttal, leveles tésztában sütve.



Ezt a receptet már tegnap megosztottam, de mivel a blogger igen csak rendetlenkedik párnapja, így a recept teljesen eltűnt. Viszont bennem ez a spárgás finomság mély nyomokat hagyott, mert bizony nagyon finomra sikeredett. Így úgy döntöttem, ma megint megpróbálkozom és megosztom veletek, hátha éppen a hétvégére valaki elszeretné készíteni. Igen egyszerű az elkészítése, viszont annál nagyobb élvezet az elfogyasztása. Először gondolkodtam, hogy esetleg egy finom mártást készítek hozzá, de aztán gyorsan elvetettem ezt a gondolatot, mert nem szerettem volna, ha a füstölt sajt ízét elnyomná. Nagyon finom volt, és mindenkinek csakis ajánlani tudom.




1 cs leveles tészta
1 cs spárga(lehetőleg zöld)
füstölt sajt
1 db tojás

A spárgát enyhén sós, forrásba lévő vízbe tenni, majd 4-5 perc alatt puhára főzni. Ezután leszűrni és hideg vízzel leöblíteni.

Az előnyújtott leveles tésztát kicsomagolni, majd vékonyabb csíkokra felvágni.
A sajtot szintén vékonyra felszeletelni.

Három darab spárgát egymásmellé tenni, majd ráhelyezni egy szelet sajtot. Ezután a leveles tésztával körbecsavarni.

Sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól kicsit távolabb tenni a tekercseket, majd felvert egész tojással lekenni.

Előmelegített sütőbe, magasabb hőfokon szép pirosra sütni. (én légkeverésnél 180 fokon sütöttem)

A sütőből kivéve kicsit hűlni hagyni, majd tálalni.

10 megjegyzés:

  1. Kitűnő! Semmi fakszni, mégis mekkorát szól!

    :-)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon mutatós, biztos finom is.

    VálaszTörlés
  3. tényleg nagyon egyszerű,de mégis olyan jól néz ki!

    VálaszTörlés
  4. Látom nálad is spárga a sláger, de így elkészítve még nem ettem. Finom lehet, az biztos.

    VálaszTörlés
  5. Juci!
    Végre kedvemre spárgázhatok, naponta van friss a zöldségesnél, és nagyon szeretjük.:)

    VálaszTörlés
  6. Bianka!
    Köszi, és neked is ajánlani tudom, gyorsan elkészül és isteni finom.:)

    VálaszTörlés
  7. Gizus,nagyon jó recept,nagyon finom lehet!

    VálaszTörlés
  8. Ditta!
    Szuper finom, és nagyon gyorsan elkészül. Neked is bátran merem ajánlani.:)

    VálaszTörlés