Gombás szelet

Megint nem egy különleges receptet szeretnék megosztani a kedves látogatóimmal, ezt inkább csak egy hétvégi ötletnek szánom. Sokszor van úgy hogy én is gondolkodóba esem, hogy mi is legyen az ebéd, és az ilyen egyszerű receptek nem is jutnak az eszembe. Most is így voltam, de mivel a hozzávalók adottak voltak, nem is agyaltam sokat, inkább gyorsan nekiláttam az elkészítéséhez. Rizzsel tálaltam, és bizony lehet annak köszönhető hogy már régen főztem így, gyorsan el is fogyott.

4 szelet karaj
50 dk gomba
1 db vöröshagyma
1 pohár tejföl
só
ételízesítő
őrölt fehér bors
pirospaprika
majoránna
bazsalikom
olíva olaj
margarin

A hússzeleteket natúr kisütni, és félre tenni.
A vöröshagymát és a gombát apró darabokra vágni.
Egy serpenyőbe olíva olaj és margarin keverékét tenni, és elkezdeni párolni benne az apróra vágott vöröshagymát. Ha már kezd üveges lenni, hozzá adni a feldarabolt gombát. Ízlés szerint fűszerezni és ha nem enged elég levet, akkor egy pici vizet önteni alá és készre párolni. Ha már teljesen megpuhult, megszórni egy kevés pirospaprikával és jól össze keverni. Ezután hozzá adni a tejfölt, és így is jól össze keverni, majd jól kiforralni. Végül bele helyezni a natúr hússzeleteket és pár percig még együtt főzni.
Rizzsel vagy krumplipürével tálalni.