2009. szeptember 11., péntek

Körtés csokoládétorta



A napokban olvastam az újságban egy statisztikát, miszerint az ősszel érő gyümölcsök közül a körtével készül a legkevesebb étel. Nagyon háttérbe szorul, például az alma, és a szőlő mellett. Én bizony több étel, és sütemény készítésénél is felhasználom ezt az igen finom gyümölcsöt. Ezt az egyszerű tortareceptet most közzé is teszem, (hátha valaki kedvet kap hozzá) és több receptet is elfogok készíteni. Ezt a tortát igen gyakran megsütöm, hol körtével, vagy éppen őszibarackkal, almával.


Hozzávalók 26 cm-es tortaformához:

5-6 db körte
13 dkg liszt
10 dkg cukor
4 ek Nesquik kakaó
1/2 sütőpor
1/4 teáskanál szódabikarbóna
15 dkg margarin
2 cs vaníliás cukor
2 db tojás
1 dl tejszín


A körtéket meghámozzuk és egy sütő papírral bélelt torta formába cikkekre vágva egymásmellé helyezzük.
A többi hozzávalót robot géppel jó alaposan kikeverni, és egyenletesen a körte tetejére önteni.
Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 45 perc alatt tűpróbáig sütni.
 
A sütőből kivéve, még melegen egy tálcára átfordítani úgy, hogy a körte kerüljön felülre. A sütő papírt ekkor óvatosan lehúzni róla.

Tálalás előtt ízlés szerint felszeletelni, majd úgy kínálni.

10 megjegyzés:

  1. Hát ez nagyon szép!! Igen látványos ez a világos gyümölcs/sötét tészta kombináció
    És milyen egyszerű!! Szuper ötlet! :-))

    VálaszTörlés
  2. Finom lehet a csoki-körte páros! Gusztusos lett nagyon!!!
    Kapható egy ilyen étcsoki az Aldiban-az az egyik kedvencem!!!

    VálaszTörlés
  3. Yasmine!
    Köszönöm!!! Egyszerű, gyors és nagyon finom. Te mit készítesz körtéből???

    VálaszTörlés
  4. trinity!
    Neked is köszönöm!! Az a csoki biztosan fincsi lehet, nem csodálkozom hogy a kedvenced.

    VálaszTörlés
  5. Gizikém, ez hihetetlen :-)

    Igen hasonlót sütöttem múlt héten, vasárnap teszem fel. Csoki és körte, szuper páros!

    VálaszTörlés
  6. Gizi, én semmit, bevallom őszintén. Mi megesszük nyersen. Én csak jövök, aztán csodálom ezeket a körtés gyönyörűségeket :-))

    VálaszTörlés
  7. Viki!
    Úgy látszik mi sokszor főzünk egyformát pedig nem is beszélünk össze.

    VálaszTörlés
  8. Yasmine!
    Nyersen is finom, de ha egyszer sütsz vele, biztosan úgy is nagy sikered lesz vele.

    VálaszTörlés
  9. Gasztroboszi!
    Küldök egy szeletet kóstolóba!!!

    VálaszTörlés