Volt pár darab szikkadt zsemlém, és mindenképpen elszerettem volna használni, de még ötletem sem volt hogy mit készítsek belőle. Már jó ideje nem sütöttem, és már nagyon hiányzott az édesség, így elővettem a Mária Hajková féle Édeskönyvet, és elkezdtem lapozgatni. Rá is találtam a számomra kedvező receptre. Gyorsan összeállítottam, és irány a sütő. Még kellően langyos volt az ebédnél, és igen laktató. Máskor is sütöttem már ebből a könyvből, és még soha nem okozott csalódás. És elnéztem, amikor megvettem még 195,-Ft-ba került, hát bizony nem mostanában volt.
6 db zsemle
6 dl tej
6 dk olvasztott margarin
1 ek rum
1 db tojás
1 cs vaníliás cukor
Töltelék:
50 dk hámozott alma
8 dk cukor
8 dk darált dió
8 dk mazsola
mézecskalács fűszerkeverék
2 cs vaníliás cukor
6 dl tej
6 dk olvasztott margarin
1 ek rum
1 db tojás
1 cs vaníliás cukor
Töltelék:
50 dk hámozott alma
8 dk cukor
8 dk darált dió
8 dk mazsola
mézecskalács fűszerkeverék
2 cs vaníliás cukor
A zsemlét nagyobb kockára vágni, majd leönteni a langyos tejjel. Amikor már magába szívta, és megpuhult hozzáadni az olvasztott margarint, a rumot, a vaníliás cukrot, és az egész tojást. Jól összekeverni.
A meghámozott almát lereszelni, és hozzáadni a cukrot, a darált diót, a vaníliás cukrot, a mézeskalács fűszerkeveréket, a mazsolát és jól összekeverni.
Egy jénai tálat jól kikenni margarinnal, és megszórni zsemlemorzsával.
A zsemlének a felét beleteríteni a jénai tálba, majd szépen rásimítani az almás tölteléket. A maradék zsemlével befedni a tetejét.
Közepes lángon szép pirosra sütni. Porcukorral megszórva tálalni.
A meghámozott almát lereszelni, és hozzáadni a cukrot, a darált diót, a vaníliás cukrot, a mézeskalács fűszerkeveréket, a mazsolát és jól összekeverni.
Egy jénai tálat jól kikenni margarinnal, és megszórni zsemlemorzsával.
A zsemlének a felét beleteríteni a jénai tálba, majd szépen rásimítani az almás tölteléket. A maradék zsemlével befedni a tetejét.
Közepes lángon szép pirosra sütni. Porcukorral megszórva tálalni.
Ez a könyv Anyukámnak is megvan!
VálaszTörlésReméltem, hogy már nem diétázol, mert mindig örömmel várom az édes receptjeidet (is). Ez is nagyon tetszik!! Mint az összes többi.. :-))
Kedves Gizi!
VálaszTörlésLátom, megint nem lustálkodtál! A könyv nekem is megvan. Anyukámtól kaptam ajándékba, mikor férjhez mentem. De én még sosem találtam meg benne ezt a nagyon jó receptet. Úgy látszik nem vagyok elég alapos :-). Nagyon jó ötlet.
Ez a könyv nekem is megvan, még kislány voltam, mikor vette apukám nekem! :)
VálaszTörlésNagyon jó a recept, jó lenne kipróbálnom nekem is.
Mostanában nagyon sok kipróbálni való gyűlt már össze! Csak győzzem idővel! :)))
Lányok ez nagyon jó, tehát egy könyvet lapozgatunk, pedig különböző korosztály vagyunk!!
VálaszTörlésYasmine, igen sajnos még 2 kg-tól kell megszabadulnom, így ha sütök csak azt eszem (persze csak mértékkel).
Ani,ez a recept a 201. oldalon található!! Mostantól még tüzetesebben fogom lapozgatni.
Gasztroboszi, na ezzel én is éppen így vagyok recept tenger vesz körül.