Avokádó krém.

Még a múlthéten vettem avokádót, és már nem halogathattam tovább az elkészítését, mert bizony szépen megpuhult, beérett. A hétvégi kiadós evések után, ma éppen jól is esett ez a könnyű kis ebéd. Volt hozzá még finom kecskesajt itthon, és zsemlét pirítottam a szendvicssütőbe. Gyorsan elkészíthető, nem kell hozzá semmi extra, ezzel ellentétben, viszont nagyon finom. Igaz én ebédre ettem, de akár reggelire, akár vacsorára is fogyasztható.

2 db avokádó
2 gerezd fokhagyma
1 db újhagyma
2-3 ek tejföl
mustár
citromlé
só
őrölt bors
kakukkfű

Az avokádót kettévágni a magját kivenni és kanállal kivájni a húsát.
Turmixgépbe tenni, majd hozzáadni az ízlés szerinti mennyiségű fűszereket, fokhagymát és az újhagymát, a tejfölt, egy pici citromlevet.(lehet lila hagyma is)
Jól összeturmixolni, majd friss pirítóssal tálalni. Én sajtot is kínáltam hozzá, így még laktatóbb, kiadósabb volt az ebéd.