A húsvéti ünnepekre gondolom mindenki sok-sok finomsággal készült, és meglehet hogy nem fogyott el minden. Az első kérdés természetesen az hogy mit is készítsünk pl. a maradék főtt sonkából, vagy éppen a sonka főzőlevével mit kezdjünk, ha nem szeretnénk kiönteni. Vagy pl. a maradék főtt tojást sem tárolhatjuk pár napnál tovább. De ott van még a maradék szikkadt kalács is. Ezzel a bejegyzéssel szeretnék ötleteket adni.... A főt tojásból készítsünk tojássalátát melyet kínálhatunk reggelire vagy éppen vacsorára. A sonka főző leve se menjen kárba, főzzünk vele egy finom levest. A maradék sonkát pedig rejtsük bele egy finom tésztás egytálételbe, ledarálva pl. galuskába, vagy éppen egy rakottasba a maradék főtt tojással együtt. A szikkadt kalácsból pedig készüljön pl. egy kalácsfelfújt vagy éppen gyümölccsel egy rakottas.....
A receptek a képek alatt lévő linkre kattintva találhatók!
Tejfölös-majonézes tojássaláta
Brokkoli tojással, virslivel (vagy sonkával) csőben sütve
Sonkás-sajtos tészta csőben sütve
Nagyon sok jó ötleted van húsvéti maradékmentésre, egyik finomabb lehet mint a másik.
VálaszTörlésKis kötözöttsonkát szoktunk csak venni, mert mindig megyünk Apukámhoz, és ott is eszünk sonkát, s mire hazajövünk, itthon még úgyis folytathatjuk a sonka tojás evést. De én akár egy hétig is tudom enni, még úgy is hogy minden vacsorára. 😄 Tojásból még van hogy kell is utánafőzni.
Mindegyik nagyon finom, és még húsvéti maradék sem kell hozzá hogy megfőzzük. Idén egy csülköt vettem, és azt főztem meg. Persze volt még sonkatekercs, töltött tojás, és saláták, de mi is napokig azt ettük. Ilyenkor jobban esik, pedig év közben is többször elkészítem mindegyiket.
Törlés