2009. április 7., kedd

Töltött tojás




Mivel többféle tojásos receptet összegyűjtöttem, és ünnepek alatt nem csak tojást szeretnénk enni, így ma elkészítettem ezt a változatot. Mivel krumpli is kerül a töltelékbe, így akár salátával egy könnyű ebédként is tálalhatjuk.


Hozzávalók:

4 db főtt tojás
10 dkg főtt krumpli
1 db lila hagyma
5 dkg margarin
1 dl tejföl
5 dkg reszelt sajt
pici mustár
szerecsendió


A tojásokat kettévágni. A tojássárgáját, a főtt krumpli, a margarint, és a fűszereket jól kikeverni, és beletölteni a tojásfehérjébe.
A hagymát kicsit megfonnyasztani egy pici margarinon és a tetejére tenni. Ezután rákenni a tejfölt, és megszórni reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, közepes lángon kicsit összesütni.

A húsvéti sonka mellé is kínálhatjuk, de salátával akár ebédre is fogyaszthatjuk.

2 megjegyzés:

  1. Jaj de guszta, én imádok mindenféle töltött tojást, és így még nem ismertem, köszönöm a receptet!!

    VálaszTörlés
  2. Beus!

    Váljék egészségedre!!

    VálaszTörlés