2010. október 1., péntek

Első kenyerem az új kenyérsütőgéppel.


Eddig csak dagasztásra, és kelesztésre használtam az új kenyérsütőgépemet, de ma végre rászántam magam és megsütöttem az első kenyeret. Nem keresgéltem receptet, gondoltam megsütöm azt a fehér kenyeret, mely a leírás receptajánlatába szerepel. Mivel mindent csak bekellet tenni a sütőformába ez még nekem sem okozott gondot.:)) A végén pedig kiemelni ezt a szépséges kenyeret. Mert én bizony nagyon szépnek és főleg finomnak találtam. A belseje is szép lett és szeletelés közben nem morzsálódik. Igaz nem vetekedik azokkal a csodaszép kenyerekkel melyeket mostanság Terike süt(mivel ő mesteri szinten süti a kenyereket), na de nekem nincs is tapasztalatom. Most tele vagyok sikerélménnyel, és a végén még rákapok a kenyérsütésre. Annyit változtattam csak a recepten, hogy egy pici ecetet is öntöttem hozzá. Azért megosztom itt a receptet, hátha valaki kedvet kap és megsüti.

0,5 kg-os kenyérhez:

32,5 dk kenyérliszt
160 ml víz
22,5 ml olaj
2 tk só
1 tk cukor
4 g szárított élesztő
1 tk ecet

Ezeket a hozzávalókat belepakolni a kenyérsütő üstjébe, majd beállítani az alap programot, mely megdagasztja, megkeleszti, végül pedig megsüti a kenyeret.
Sütés után kivenni a formából, rácsra tenni és kihűteni.
Természetesen kézzel is bedagasztható, majd meleg helyen duplájára kelesztve, sütőben is megsüthető.

10 megjegyzés:

  1. Gizi, ez a kenyér tökéletes lett! Gratulálok!

    Majd meglátod, milyen könnyű rákapni a kenyérsütésre. Kevés jobb dolog van attól, mint amikor kiveszed a sütőből a saját készítésű kenyeredet! :))

    VálaszTörlés
  2. Szép a kenyered,kérhetünk????kacsazsirral!!!!és a nővérem lilahagymával kéri.köszi.puszi!!!!::):):):)

    VálaszTörlés
  3. Ja a dijat pedig egyértelműen megérdemelted,mert ki ha nem Te!!!!!Gratulálunk,Melli,és Picike.puszi.

    VálaszTörlés
  4. Isteni lett! Szép a színe is! És? Finom lett?

    VálaszTörlés
  5. Szemirámisz!
    Köszönöm!!! Attól félek én is hogy rákapok a kenyérsütésre, és sajnos akkor a kilóimmal megint küszködhetek. (most sül éppen egy kenyérke megint:))))

    VálaszTörlés
  6. Melli!
    Köszönöm mindkettőtöknek!!! Jó kis párosítás, én benne vagyok egy jó zsíros kenyerezésben. :))Neked is venni kéne egy gépet, nagyon szuper.

    VálaszTörlés
  7. Terike!
    Köszönöm!!! Nagyon finom lett, persze a te csodaszép kenyereidnek a közelébe sem ér.:)

    VálaszTörlés
  8. Jujj de szép lett. Imádom a frissen sült kenyeret, biztos isteni is :)

    VálaszTörlés