2011. február 10., csütörtök

Málnás-habcsókos pohárkrém Nigellától.



A fagyasztóba várakozott párdarab tojásfehérje és én éppen azon törpöltem mihez is használjam fel. Már éppen arra az elhatározásra jutottam, hogy Pavlovát sütök, mivel ez egy remek módja a tojásfehérjék felhasználásának, na meg igencsak szeretjük is. Ekkor viszont, éppen Nigella jelent meg a képernyőn és egy remek, egyszerű és rövid idő alatt elkészíthető pohárkrémet dobott össze. Húrrá, már meg is pecsételődött a tojásfehérjék sorsa. Igaz, így hogy most sütöttem a habcsókot, kicsit tovább tartott, de megérte a várakozást. Pikk-pakk cukorral felvertem a fehérjéket, és már toltam is be a sütőbe a tepsin sorakozó habcsókokat. Szerencsére a fagyasztóba még mindig van a tavalyi bőséges málnatermésből, tejszínt pedig soha nem hagyom kifogyni, így ebédutáni nassolásra el is készült ez a finomság. Mindenkinek csakis ajánlani tudom, aki egy gyors és finom desszertre vágyik. Az elkészítése nem tart tovább 10 percnél, na persze csakis akkor, ha a habcsókot már előre megsütöttük, vagy éppen megvásároltuk hozzá.





2 pohár hozzávalói:

2 dl Hulala (v. tejszín)
15-20 dkg málna (lehet fagyasztott is)
2 ek barna cukor
1 cs vaníliás cukor
4-5 darab habcsók

A málnát a barna cukorral és a vaníliás cukorral óvatosan összeforgatni, majd egy kicsit állni hagyni, hogy a cukor jól átjárja.

A Hulalát nem túl kemény habbá verni, majd a lecsepegtetett málnával óvatosan összekeverni.
A habcsókot beletördelni, és szintén óvatosan összeforgatni.

Poharakba kanalazni, majd a tetejére málnát tenni és rögtön tálalni.

Nagyon finom a könnyű málnás-hab és a ropogós habcsók így együtt.

34 megjegyzés:

  1. Gizi, ez nagyon jól néz ki! Nekem is van most pár tojásfehérjém a hűtőben, erre pont jó lenne. Csak én nem szeretem a habcsókot...
    Viszont férj igen, így lehet, hogy feláldozom magam! :))

    VálaszTörlés
  2. Nagyon fincsi lehet! és nagyon tetszik a tálkád! :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jól néz ki, gusztusos:))

    VálaszTörlés
  4. Fantasztikusan néz ki ez a pohárkrém :)
    Van számodra egy kis meglepetés a blogomon.

    VálaszTörlés
  5. Lassan nem merek hozzád jönni, isteniek ezek a piros desszertjeid. Egyiket a másik után csak kóstolgatnám:-))

    VálaszTörlés
  6. Giza ez nagyon finom lehet,nekem is van tojásfehérjém a fagyasztóba,na valamikor sort kerítek rá:-)Szuper a fotó!:-)

    VálaszTörlés
  7. Hát ez nem semmi:),egyszerü és nagyszerü:)

    VálaszTörlés
  8. Nagyon finom lehet!Könnyű tejszín és a ropogós habcsók jó páros.:-)

    VálaszTörlés
  9. Atya gatya ez isteni lehet. Irigy a málnáért

    VálaszTörlés
  10. Hú... Van otthon habcsókom :-)
    A málna miatt én is irigy-irigy :-DDD

    VálaszTörlés
  11. WOW WOW WOW
    Leesett az állam!

    VálaszTörlés
  12. Kedves Gizi! Nézz be hozzám kérlek!

    VálaszTörlés
  13. Gizikém, csodálatosan finom lehet!Szemezek vele, és sztem hamarosan el is készítem!Puszillak addig is!

    VálaszTörlés
  14. Szemirámisz!
    Nyugodtan "áldozzad" fel magad, nem fogod megbánni. A habcsókért csak úgy magában én sem vagyok oda, de így a gyümölcsös habbal nagyon finom. Valentin napra pedig kicsit kényeztetheted vele férjedet, biztosan hálás lesz érte.:)

    VálaszTörlés
  15. Colors in...!
    Valóban finom!!! Sokáig szemeztem a tálkával, de örülök hogy végül megvettem.:)

    VálaszTörlés
  16. Krisztina!
    Köszönöm!!! Megyek és bekukkantok a blogodba.:)

    VálaszTörlés
  17. Andi!
    Gyere csak nyugodtan és kóstold végig mindet. Csak azt sajnálom, hogy ilyen messze vagyunk egymástól és így nem vihetek neked mindből kóstolót.:)

    VálaszTörlés
  18. Családi tűzhely!
    Már küldöm is!!:)

    VálaszTörlés
  19. Ditta!
    Köszi,gyorsan elkészül és szerintem más gyümölccsel is finom lehet. Ne várakoztasd sokáig a fehérjéket.:))

    VálaszTörlés
  20. Cakeni!
    Nagyon köszönöm!!:)

    VálaszTörlés
  21. Nelli!
    Neked is ajánlom, biztosan nagy sikered lesz vele.:)

    VálaszTörlés
  22. Bianka!
    Köszi!!! Lehet idén meg egy szem málnám sem terem, de most nagyon élvezem, hogy még ennyit tudok vele sütni.:)

    VálaszTörlés
  23. Eszter!
    Nagyon finom, érdemes elkészíteni.:)

    VálaszTörlés
  24. Viki!
    Akkor habcsókra fel!!! Eredeti receptben eperrel készült, de szerintem másfajta gyümölccsel is finom lehet.:)

    VálaszTörlés
  25. Ami!
    Ne, már!!! Az enyém bizony leesik amikor nálad járok és azokat a csúcsszuper kajákat látom.:)

    VálaszTörlés
  26. Mária!
    Köszönöm a meghívást, megyek és bekukkantok hozzád.:)

    VálaszTörlés
  27. Éva!
    Köszönöm hogy benéztél, és bátran merem ajánlani.
    Sokat gondolok, a drága kicsi Márkóra. Hogy van, sokat nőt már??? Millió puszit küldök neki!!!!

    VálaszTörlés
  28. Ezt most szívesen megenném!

    VálaszTörlés
  29. Kati!
    Parancsolj, máris a tied!!:)

    VálaszTörlés
  30. Nicsak, ez az Eton mess változata! Ha Nigelláé, nem csodálom. Bár nem hiszem, hogy a habcsókot ő is a gyűjtött tojásfehérjéből sütötte:))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Emi, ebben igazad van, mert Nigella ilyen sütögetésre nem pazarolná az idejét, de lehet nem is tudná megsütni a habcsókot.:)))

      Törlés