Túrós töltelék:
50 dk túró
2 cs vaníliás cukor
ízlés szerinti cukor
2 evő kanál tejföl
reszelt citrom és narancs héj
mazsola
Ezeket a hozzávalókat jól összekeverem, és kicsit állni hagyom.
Mák töltelék:
20 dk darált mák
2 cs vaníliás cukor
ízlés szerinti cukor
reszelt citrom héj
feldarabolt barack befőtt
A barack kivételével ezeket a hozzávalókat is jól összekeverni.
Egy konyharuhát bevizesítek majd jól kicsavarom. Ráhelyezek 1 db réteslapot, és megkenem olajjal. Erre jön a 2. lap, és megint olajjal való megkenés. Majd ráhelyezem a 3. lapot, és olajjal való megkenés után megszórom 1/4 csomag vaníliás puding porral. Erre pötyögtetem rá a túrót, és a két szélét kicsit behajtva a nedves konyharuha segítségével felcsavarom. Sütő papírral bélelt tepsibe teszem. Tetejét szintén olajjal kenem meg.
A mákos rétesnél a lapokat szintén így olajozom, és puding porral megszórom, majd rászórom az ízesített mákot és a darabolt barackot a tetejére potyogtatom. Széleit behajtva, konyharuha segítségével szintén felcsavarom. Tetejét olajjal megkenem.
180 fokos sütőben szép pirosra sütöm.
Imádom a rétest!!! persze én sem állnék neki rétes tésztát húzni! Pedig de finom is!!!! :)
VálaszTörlésSzia Mian!!
VálaszTörlésKöszi hogy benéztél hozzám. Az finomabb, de sajnos maradok én is ennél továbbra is.