Sajnos az időjárás nem akar tudomást venni arról a tényről, hogy már márciust írunk. Itt nálunk tegnap este olyan hóesés volt, hogy reggelre mindent vastag hópaplan borított. Így aztán hidegnek is elég hideg van. Ilyenkor legjobb bent a meleg kályha mellett (vagy annak híján megteszi a radiátor is) egy pohár meleg teát kortyolgatni. Vagy éppen egy jó forró almalét, egy kis mandulalikőrrel megbolondítva. Én a kettő közül most inkább az almalevet választottam, és bizony jól tettem, mert nagyon finom volt. A receptet egy újságból ollóztam ki, és már napok óta készültem rá, hogy kipróbálom. Bátran merem ajánlani azoknak akik éppen a hidegből most értek be a meleg lakásba átfázva, de azoknak is a figyelmébe ajánlanám, akik esetleg a hétvégén egy bulizásra készülnek.
Hozzávalók:
1 l almalé
1 db fahéj
4-5 db szegfűszeg
kb. 1 cm-es gyömbér
méz
1 cs vaníliás cukor
Amaretto likőr (mandulalikőr)
Egy edénybe öntsük bele az almalevet, majd adjuk hozzá a fűszereket, a vaníliás cukrot, ízlés szerint mézet, és reszeljük bele a friss gyömbért.
Alaposan keverjük össze, majd forraljuk fel. A forrásponttól számítva még 2-3 percig főzzük.
Ezután vegyük le a tűzről, majd szűrjük le, és ízlés szerinti mennyiségű Amaretto likőrt keverjünk hozzá.
Forrón öntsük bele a poharakba, és már kortyolgathatjuk is.
Alaposan keverjük össze, majd forraljuk fel. A forrásponttól számítva még 2-3 percig főzzük.
Ezután vegyük le a tűzről, majd szűrjük le, és ízlés szerinti mennyiségű Amaretto likőrt keverjünk hozzá.
Forrón öntsük bele a poharakba, és már kortyolgathatjuk is.
Jöhet egy pohárkával:)
VálaszTörlésOlyan göthös vagyok, mint a kutya - egy ilyen varázsital biztos kiűzné a porcikáimból a nyavalyát!!!
VálaszTörlésNagyokat nyelő smiley (hisz a torkom már nem fáj, hihi)
Én a megelőzéshez kérnék szépen egy nagy pohárral. Szeszesitalt nem ivók vagyunk, de ezzel az amarettólval már jó ideje szenezek, csak mindig elfelejtem megvenni.
VálaszTörlésHol is van a jegyzetfüzeten, meg a tollam ??? - mert állitóőlag holnap bevásárló napunk lesz :)
De mit csinálok, ha megveszem és elfelejtem felhasználni :) :)
Nagyon jól hangzik:-))
VálaszTörlésTegnap este a hólapátolás után igen jólesett volna!:-)
VálaszTörlésNekem is nagyon jól esett volna,iagz egész télen elkerült a nátha,hurut,kvázi makkegészséges voltam.
VálaszTörlésViszont az íze nagyon bejönne!
Családi tűzhely!
VálaszTörlésMár küldöm is!!:)
Chef Viki!
VálaszTörlésJobbulást kívánok!!!!! Lehet hogy tényleg jót tenne akkor most neked egy forró almalé, kicsit több Amarettoval.
Szerencsére engem eddig elkerült mindenféle nyavalya, remélem ezután is így lesz.:)
Viki!
VálaszTörlésMár küldöm is, természetesen csakis a megelőzés való tekintettel.
Ugye nem felejtettél el Amarettot venni, nagyon finom a süteményekhez. Látod megint úgy fest, mintha ezerrel meginnék mindent, pedig ez nincs így, de néha bizony jól jön egy kis finom likőr.:))
Gesztenye!
VálaszTörlésNagyon finom, bátran merem ajánlani neked is!!!:)
Nelli!
VálaszTörlésNe is mond, talán már soha nem lesz tavasz. Nálunk is volt hó, de szerencsére napközbe elolvadt, igaz hidegnek elég hideg van.
Belly!
VálaszTörlésTe is szerencsés vagy, hogy elkerült a betegség, így neked is megelőzésnek ajánlott a fogyasztása.:)))