Hétvégi receptajánló!!! Tepsis-húsos krumpli.

 Ennek a hétvégi ebédnek az alapötletét bevallom a televízióban láttam meg már sokadszorra. Az a sok reklám szinte az ember agyára megy, de valahogy ezt már annyiszor láttam, hogy úgy döntöttem, én is hasonlóképpen készítem el az ebédet. Persze csakis a krumpli és a hús tekintetében, mert a zacskós öntetet nagyon is mellőzve, saját ízlésünkre fűszerezve. Abban pedig biztos vagyok, hogy a tv-ben látott egytálétel az én ebédemnek a közelébe sem érhet. Mivel szeretek egyszerre sok fűszert használni, hát így történt ez most is. Mielőtt a sütőbe került volna a fűszeres-húsos-krumpli, még felöntöttem némi fokhagymával ízesített tejszínnel, majd a sütési idő vége felé alaposan megszórtam reszelt sajttal. A végeredmény pedig igencsak finomra sikeredet. Így aztán hétvégére bátran merem ajánlani ezt az egyszerű, egytálételt mindazoknak akik még tanácstalanok abban, hogy mit is főzzenek a családnak.

Hozzávalók:

1 kg krumpli

70 dkg darált hús

3 gerezd fokhagyma

3-4 dl tejszín

10 dkg sajt

só

őrölt bors

ételízesítő

szerecsendió

majoranna

kakukkfű

Vénusz margarin

A sütőformát (v. tepsit) kenjük ki vastagon margarinnal, majd vékonyan szeleteljük bele a fele mennyiségű krumplit. Ezután sózzuk meg, majd fedjük be a darált hússal. A hús tetejét ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel, majd fedjük be a maradék vékonyra szeletelt krumplival, és szintén sózzuk meg.

A tejszínbe nyomjuk bele a fokhagymagerezdeket, keverjük össze, majd óvatosan öntsük rá a krumplira. Ezután fedjük le alufóliával.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, és közepes hőmérsékleten pároljuk kb. 45 percig. Ezután vegyük le a fóliát és egyenletesen szórjuk meg a krumpli tetejét reszelt sajttal. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük szép pirosra.

Tálaláskor ízlés szerint kínálhatunk mellé salátát, savanyúságot, csemege uborkát..........