Viki "kávéőrülete" na, ne tessék semmi rosszra gondolni!!! Teljesen megfertőzött engem is, ugyanis nagyon szeretem a kávés süteményeket. Igaz megfogadtam, hogy kevesebb édes-habos finomságot fogok enni, de ezt sajnos most megszegtem. Napok óta csakis egy habkönnyű édesség lebegett a szemem előtt, és ez teljesen elhomályosította a fogadalmamat. Most ugyan van egy kis lelkiismeret furdalásom, de amíg kanalaztam befelé eme finomságot, ez az érzés valahogy teljesen elkerült. Nagyon hasonló a tiramisuhoz, de teljesen tojásmentesen készült, sok-sok tejszínhabbal, és jó kávés ízesítéssel. Mindenkinek ajánlom, aki szintén kávéimádó!!!
Hozzávalók:
40 db babapiskóta
25 dkg mascarpone
5 dl Hulala (növényi tejszín)
2 tasak 3 in 1 instant kávé
1 cs vaníliás cukor
cukor
tej
lefőzött fekete kávé
Amaretto (mandula likőr)
Nesquik kakaó
10 g zselatin
1 dl víz
A mascarponét az ízlés szerinti mennyiségű cukorral, vaníliás cukorral, és az instant kávéval jól kikeverni.
A vizet felforralni, majd a tűzről levéve állandó keverés mellett hozzáadni a zselatint, és simára keverni. Hagyni kihűlni majd a cukros-kávés-mascarponekrémhez keverni.
Közben a Hulalát kemény habbá verni, majd kisebb adagokban ezt is a masszához keverni.
Egy tepsit kibélelni sütőpapírral úgy, hogy pár centivel a tepsi széle fölé érjen. (így könnyen meglehet majd fogni, és kiemelni a formából)
A tejet a lefőzött kávéval, és egy pici cukorral meglangyosítani, majd a babapiskótát egyesével belemártani, (vigyázni hogy ne ázzon el) és szépen egymásmellé helyezni a tepsiben. Ízlés szerint meglocsolni Amaretto likőrrel, majd a fele mennyiségű krémet egyenletesen rákenni. Tetejét megszórni a kakaóval.
Ezután szintén befedni egy sor tejbe mártott piskótával, és meglocsolni a likőrrel. Végül egyenletesen rákenni a megmaradt krémet, és a tetejét szintén kakaóval megszórni.
Pár órára (v. egész éjszakára) hűtőbe tenni, hogy az ízek kellően összeérjenek, majd a sütőpapír segítségével kiemelni a tepsiből.
Tálalás előtt ízlés szerint felszeletelni, majd úgy kínálni.(én tálaláskor Amaretto likőrt kínáltam hozzá!!!!)
Tálalás előtt ízlés szerint felszeletelni, majd úgy kínálni.(én tálaláskor Amaretto likőrt kínáltam hozzá!!!!)
Huuuuuuu....a hozzavalokat vegigolvasva, hat ez nagyon finom lehet.:)) Csak nyelek itt a monitor elott, de recept mentve, es ami kesik nem mulik.:))
VálaszTörlésDe jól néz ki :)
VálaszTörlésDe szívesen megkostolnám!
Ügyes vagy!
Viki engem is megfertőzött már korábban, de most végképp meg lettem győzve. Likőrrel? Huhh.. Csodás lehet :))
VálaszTörlésNem semmi a tálalás sem,de a süti is finom lehet!:-))
VálaszTörlésRainbow!
VálaszTörlésNagyon finom, ne sokat késlekedj vele!!!!:)
Évi!
VálaszTörlésKöszönöm!!! Szívesen küldök belőle!!!:)
Yasmine!
VálaszTörlésCsodás volt, és a likőr is isteni finom!!!! Meghívlak egy kis uzsonnára!!:)
Andi!
VálaszTörlésköszönöm!!! egyszerű, gyors és nagyon finom!!!:)
Hűha, itt egy kávéimádó:)))
VálaszTörlésÉn is hasonlóképp készítem a tiramisut is, de túróval könnyítek kicsit a krémen. Na de azért ez is jöhet ám:)))) Csodás!!
trinity!
VálaszTörlésKöszönöm!!! Volt is itthon túróm, és gondolkodtam is rajta, de a végén mégis csak kihagytam. Legközelebb kipróbálom úgy is, köszi a tanácsot!!!:)
Gizi, ez tényleg habos lett, nagyon klassz és már be is indult a fantáziám! :)
VálaszTörléshttp://bodzablog.freeblog.hu
Nagyon szép lett!
VálaszTörlésTetszik a villa mellette!:-)
Nagyon nagyon finom és a mandula likőrtől isteni!!! Jól néz ki, szívesen megkóstolnám. Én is hasonlóan készítem....
VálaszTörlésHúú, ezt én is kipróbálom, nagyon jól hangzik. Én a hagyományost szoktam, de tojásilag olyan mániás vagyok, hogy télen a tyúkjaim nem tojnak, a vett tojást meg nem merem nyersen használni.
VálaszTörlésA zártosztályról jelentkezem :-)))
VálaszTörlésJesszus, ez valami szédületes lett! Jövök a kistányérommal!!!
Gizikém! ez nagyon ott van! Recept mentve :)
VálaszTörlésMissRed!!
VálaszTörlésKöszönöm!!! Majd megyek meglesem mi is lesz a fantáziálásodból!!!!:)
Andi!
VálaszTörlésKöszönöm!!! Egy kicsit feldobja a díszítés!!:)
Liza!
VálaszTörlésLátom egyforma az ízlésünk, és a likőr isteni finom....volt!!:)
Irén!
VálaszTörlésSzerintem így tojás nélkül még finomabb is, na és valóban biztonságosabb!!! Biztosan neked is ízleni fog.:)
Viki!
VálaszTörlésAkkor egymás mellett fekszünk a zártosztályon!!:))
Köszönöm!! És várom a többi kávés receptedet!!!:)
Ancsika!
VálaszTörlésNagyon köszönöm!!! És örülök hogy én is tudok neked valami finomságot ajánlani, mert te annyi gyönyörűséget és finomságot készítesz!!!:)