Elég sokszor kínálok egy-egy szelet sült hús mellé krumpliköretet, és mivel nem szeretném ha unalmassá válna, így próbálom mindig valami más módon elkészíteni. Így lett első kóstolásra nagy kedvencem ez a csőben sült krumpli is, mely a fűszeres tejszíntől nagyon finom ízt kapott, és sütés után finom szaftos maradt. Bármilyen sült hús mellé kitűnő köret, de ízlés szerint, savanyúsággal akár magában is fogyaszthatjuk.
5 dl főzőtejszín
1 ek só (v. ízlés szerint)
őrölt fehér bors
szerecsendió
1 tk ételízesítő
4-5 szál kakukkfűág (v. szárított)
3 dkg vaj
1 tk ételízesítő
4-5 szál kakukkfűág (v. szárított)
3 dkg vaj
A krumpli pucoljuk meg, majd vékonyan karikázzuk fel. A kakukkfűágról csipkedjük le a levélkéket.
A tejszínhez keverjük hozzá a sót, az ételízesítőt, ízlés szerint borsot és szerecsendiót, a kakukkfüvet, majd kevergetve melegítsük meg. (forralni nem kell, mert összekapja a tejszínt)
A vékonyra felszeletelt krumplira öntsük rá a fűszeres tejszínt, majd keverjük össze.
Egy sütőformát kenjünk ki a vaj felével, majd öntsük bele a tejszínes krumplit. A maradék vajat csipkedjük a tetejére, majd fedjük le fóliával.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk egy óra hosszat, hogy a krumpli megpuhuljon.
Ezután vegyük le a fóliát, majd helyezzük vissza a sütőbe és süssük szép pirosra.
Tálaláskor ízlés szerint kínáljuk sült húsok mellé, de így magában is nagyon finom.
Amint véga a fogyimnak, tuti ki fogom próbálni!! :)
VálaszTörlésJaj de jól néz ki és tuti nagyon finom, magában is. A krumplit nem kell elötte megfözni?
VálaszTörlésSzia Beus!
VálaszTörlésKöszöntelek itt nálam!!Én nem főztem meg előre, légkeveréses sütőben szépen lassan megpuhúlt. De ha gondolod fedjed le fóliával, és utánna süssed szép pirosra a tetejét. További jó rendszeres nézelődést.
Üdv. Gizi
Ma megsutottem,finom lett nagyon,koszonom.Udvozlettel Agi Temesvarrol
VálaszTörlésKedves Ági! Köszönöm hogy elkészítetted, és nagyon örülök, hogy ízlett. Én pl. hús nélkül, salátával is szeretem.
TörlésÜdvözlettel: Gizi
ZSENIÁLIS !!!
VálaszTörlésNagyon köszönöm! Készítsed el, nagyon, de nagyon finom!!
Törlés