3 dl sűrített paradicsom
1 fej vörös hagyma
2 evő kanál liszt
2 l víz
2 db húsleves kocka
őrölt bors
só
bazsalikom
1 marék rizs
tejszín
cukor(v. édesítő szer)
A vörös hagymát nagyon vékonyan leszeletelni, majd olíva olajon megfuttatni. Megszórni a liszttel és kicsit együtt pirítani. Ezután felengedni a vízben feloldott paradicsom sűrítménnyel. Beletenni a húsleves kockát, őrölt borsot, sót, és a bazsalikomot. Ízlés szerinti mennyiségű cukrot, vagy édesítő szert adni hozzá. Ha már forr, beletenni a rizst és annyi ideig főzni hogy megpuhuljon a levesben. Tálaláskor tejszínnel meglocsolni, és bazsalikommal megszórni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése