A készen megvásárolható leveles tésztának köszönhetően egyszerűen, és rövid idő alatt az asztalra varázsolhatjuk ezt a finom, ropogós töltött tésztát. Kínálhatjuk pl. reggelire, vagy éppen vacsorára frissen kisülve. Garantált vele a siker, mert kicsiknek, és nagyoknak biztosan ízleni fog. Sonkát, és sajtot pedig ízlés szerint választhatunk hozzá.
Hozzávalók:
1 cs leveles tészta (v. tönkölyös leveles tészta)
8 szelet feketeerdei sonka
8 db szeletelt sajt
1 kisebb tojás a lekenéshez
szezámmag a szóráshoz
A leveles tésztát vágjuk fel nyolc egyforma kockára, majd körbe a szélét, egy vékony csíkban, kenjük le az előzőleg felvert tojással.
Ezután mindegyik tésztára tegyünk egy szeletelt sajtot, majd egy szelet sonkát. (ízlés szerint válasszunk sajtot, és sonkát is)
Ezután a tészta két szélét hajtsuk egymásra úgy, hogy sütés közben ne tudjon szétnyílni.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és egymástól kicsit távolabb, helyezzük rá a megformázott tésztát, majd kenjük le tojással, és ízlés szerint szórjuk meg szezámmaggal.
Helyezzük be előmelegített forró sütőbe, majd 25-30 perc alatt süssük szép pirosra, ropogósra. (Én légkeverésnél 180 fokon, 25 percig sütöttem, de ez sütőfüggő.)
Amikor a tészta megsült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni.
Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd a ropogósra sült sajtos-sonkás papucsokat ízlés szerint mustárral, vagy éppen ketchuppal kínáljuk.
Nagyon guszták, gondolom gyorsan elkészültek. Nagyon finomak lehettek, hasonlóakat én is szoktam sütni, ami éppen van otthon, azzal lehet megtölteni. És biztos siker!
VálaszTörlésNagyon finom volt, langyosan nem tudtuk abbahagyni. Jól mondod, biztos vele a siker, és bármivel megtölthető. Mindig van a fagyasztóba leveles tészta, így csak elő kell venni.....
TörlésNagyon guszta és finom lehetett és amilyen gyorsan elkészült olyan gyorsan el is fogyott gondolom 😊 Szeretem én is a leveles tésztákat okos volt aki kitalálta, bár házilag is elkészíthető de azért a bolti változatot sokkal gyorsabban fellehet használni!
VálaszTörlésNagyon köszönöm Éva! Valóban gyorsan elfogyott, finom volt. Bevallom egyszer álltam neki leveles tésztát készíteni, de annyi idő kellett hozzá, hogy többet nem szeretnék. A boltinál nincs jobb, és gyorsabban elkészíthető. Kettőnknek egy csomaggal bőven elég, gondolom Neked meg marad is belőle.
TörlésA kész leveles tészta igazi segítség a konyhában. Nagyon finom lett belőle a sütid.
VálaszTörlésNagyon köszönöm Ani! Amilyen egyszerű, olyan finom.... Én is nagyon szeretem a kész leveles tésztát, mindig van a fagyasztóba 1-2 csomaggal. Készítettem már házit, de nekem túl macerás volt.
Törlés