Füge-sajt, cukkini-sajt és bacon.

Ezeket a finom falatkákat, még akkor készítettem amikor hazaértünk a nyaralásból. A kintről hozott fügét, és a Pag-szigeten vásárolt sajtot használtam az elkészítéséhez. A cukkini természetesen a saját kertemben termett. Ettől függetlenül, a hazánkban termő füge, és egy ízlés szerinti finom sajt, felhasználásával is elkészíthető. A fügés változatban az édes gyümölcs, az enyhén sós sajt, és bacon remekül kiegészítik egymást. Aki ezt az ízvilágot kedveli, bátran merem ajánlani az elkészítését. A cukkinis változat is finom volt, de én mégis inkább az előző, édes változatot kóstolgattam szívesebben.:))







A sajtot szép vékonyra felszeletelni, majd ráhelyezni a baconre. Végül rátenni a fügét, körbecsavarni és egy fogpiszkálóval átszúrni.(így nem nyílik szét sütés közben)
Egy tepsibe sütőpapírt tenni, majd egymásmellé helyezni a kis tekercseket.

A cukkinit és a sajtot, szép vékonyra felszeletelni. A baconre ráhelyezni a cukkinit, majd a sajtot és felcsavarni. Fogpiszkálóval átszúrni, hogy sütés közben ne nyíljon szét.
Szintén sütőpapírral bélelt tepsibe, egymásmellé helyezni a kis tekercseket.

Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütni.

Langyosan tálalni. Lehet mellé ízlés szerinti köretet készíteni, pl. rizst, krumplipürét....