Nagyon szép vilmoskörtét vettem ma, és gondoltam gyorsan összedobok egy kis nassolni valót. Az előkészület és a sütés, mindössze fél órámba került. Amilyen gyorsan elkészült, olyan gyorsan el is fogyott. A mandulával kevert mascarponeval töltött körte és a ropogós leveles tészta nagyon finom volt így együtt. Körte helyett még felezett őszibarackkal is megsüthető.
1 cs leveles tészta
3 db körte
10 dk mascarpone
1 cs vaníliás cukor
porcukor
mandula
1 db tojás
citromlé
3 db körte
10 dk mascarpone
1 cs vaníliás cukor
porcukor
mandula
1 db tojás
citromlé
A körtéket meghámozni, majd félbevágni és a magházukat kivájni. Citromlével meglocsolni, hogy ne barnuljanak meg.
A mascarponet jól kikeverni a vaníliás cukorral, ízlés szerinti mennyiségű porcukorral és apróra vágott mandulával.
Az előre kinyújtott leveles tésztát kitekerni, majd 6 egyforma méretűre vágni.
A körtéket megtölteni a kikevert mascarponeval és ráfordítani a tésztára. Megszórni egy pici kristálycukorral.
A tészta kimaradt részét megkenni felvert tojással és megszórni mandulával.
Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütni. (én sütés után a körték tetejét még egy kicsit perzselővel megkaramellizáltam).
Tálalás előtt a tetejét porcukorral megszórni.
A mascarponet jól kikeverni a vaníliás cukorral, ízlés szerinti mennyiségű porcukorral és apróra vágott mandulával.
Az előre kinyújtott leveles tésztát kitekerni, majd 6 egyforma méretűre vágni.
A körtéket megtölteni a kikevert mascarponeval és ráfordítani a tésztára. Megszórni egy pici kristálycukorral.
A tészta kimaradt részét megkenni felvert tojással és megszórni mandulával.
Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütni. (én sütés után a körték tetejét még egy kicsit perzselővel megkaramellizáltam).
Tálalás előtt a tetejét porcukorral megszórni.
Tyűű, ez aztán guszta! És milyen ötletes! :)
VálaszTörlésOkvetlenül ki fogom próbálni, körtém mondjuk nincs, de almával is működhetne, nem? :)
Ez igen, nagyon ötletes, guszta és finom.
VálaszTörlésNyám, de tuti! Ide vele :-)
VálaszTörlésNa, de Gizi...most nem hétvége van;oPPPP
VálaszTörlésEz nagyon fincsi lehet,rendelni lehet?
VálaszTörlésAmi!
VálaszTörlésSzerintem almával is működik. Én már őszibarackkal készítettem és az is finom volt.:)
Bianka!
VálaszTörlésKöszönöm!!! Valóban nagyon finom, főleg a kissé megpirult mandulát szeretem nagyon rajta.:)
Viki!
VálaszTörlésMár viheted is, és eheted!!!!Még egy kis fagyival is eltudtam volna képzelni, de azt már nem mertem bevállalni.:))
Niki!
VálaszTörlésTUDOM!!!!!!:))) A mai ebédem párolt mexikóizöldség és 4 db sajtos töltött gomba volt(méghozzá elég kicsik). Ezt a nasikát éhenhalás ellen sütöttem::))
Andi/cuki!
VálaszTörlésA rendelést felvettem, és már szállítom is!!:))
A-haaaaaaaaaaa...;oPPPP Viszont most olvastam hogy fagyival is jó...Gizi!IDE VELE HÁROM GOMBÓC VANÍLIA FAGYIVAL,Most izibe...:-DDDD
VálaszTörlésNiki!
VálaszTörlésCsatlakozom hozzád, én is kérek még!!!! Most éppen kopognak a szemeim az éhségtől.:)))
Huh de megkívántam :D Nagyon jól hangzik!
VálaszTörlésHát elhiszed hogy 22óra 53 perc van,és azon jár az agyam hogy mit tudnék nasizni...;-DDDD
VálaszTörlésNekem 23 óra 02 perckor,jár azon az eszem,hogy milyen jó lenne,ha ehetnék ebből a körtésből.:):):):)puszi.
VálaszTörlésÉn is kérek!!, de kár hogy ilyen messze vagyunk egymástól, sürü vendég lennék felétek.puszi
VálaszTörlésNemcsak guszta de nagyon ötletes is! Imádom a leveles tésztát :-)
VálaszTörlésAmúgy tiszta dili vagyok, hajrá képolvasás, de mindig elsőre leveskockának olvasom a leveleskockát :)))
VálaszTörlésJaj én is leveskockának olvastam először, már törtem a fejem.....Guszta nagyon!
VálaszTörlésZsiri!
VálaszTörlésKöszönöm!Egy jót mosolygok, levestésztával kicsit furi lenne.:))
Andi!
VálaszTörlés:))) Köszi!!