Egyszerű tepsis krumpli

Nem csak egyszerű, de gyorsan összeállítható és kiadós egytálétel készíthető így ebédre. Mindenki a saját ízlésének megfelelően tudja telepakolni minden finomsággal. Én most füstölt baromfi virslit, füstölt kolbászt, tojást és sajtot tettem a krumpli tetejére. Nagyon finom még, saját házi füstölésű sonkával, ami sajnos nekem most nem volt. De így is egy remek és kiadós ebéd kerekedett belőle. Friss salátával, vagy éppen savanyúsággal tálalható, és a siker nem marad el.

1 kg krumpli

5 pár virsli

füstölt kolbász (ízlés szerint)

4 db tojás

10 dkg sajt

só

szerecsendió

ételízesítő

majoránna

margarin

A krumplit, a virslit és a kolbászt vékony karikákra vágni.

Egy tepsit kikenni margarinnal, majd a felkarikázott krumpli felét beleteríteni. Ízlés szerint fűszerezni, majd befedni a megmaradt krumplival. Szintén megsózni és enyhén megszórni a fűszerekkel. Elosztani a tetején a virslit és a kolbászt, majd fóliával lefedni.

Előmelegített sütőben puhára párolni. (kb. 50 perc)

A fóliát levéve, rácsorgatni az előzőleg felvert tojásokat, majd megszórni a reszelt sajttal.

Visszahelyezni a sütőbe, és szép pirosra sütni.

Savanyúsággal, vagy salátával tálalni.