Palacsintához:
1 db tojás
20 dk liszt
20 dk liszt
só
tej
szénsavas ásvány víz
40 dk spenót
pici olaj
A spenótot puhára főzni, lecsepegtetni, és összeturmixolni. A többi hozzávalóból palacsinta tésztát keverni , majd hozzá adni a spenótot is. Rendesen kisütni mint a palacsintát.
Töltelékhez:
4 db tojás
2 dl tejföl
10 dk sajt
só
A tojásokat jól kikeverni a tejföllel, sózni, majd rántottát sütni belőle.
Összeállítás:
A palacsintákat megtölteni a rántottával, feltekerni és egy jénaiba egymás mellé helyezni. A tetejét tejföllel megkenni és reszelt sajttal megszórni.
Közepes hőmérsékletű sütőben szép pirosra sütni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése