Szeretem a túrót és a csirke húst külön is, ezért gondoltam kipróbálom ezt együtt. Mégis kicsit változatosabb mint ha csak megsütöttem volna. Először talán kicsit riasztónak tűnik ez a párosítás, de egy különleges íz világot takar. Nekem nagyon ízlett, és már többször elkészítettem az első próbálkozásom óta.4 db csirkecomb
20 dk túró
1 db vörös hagyma
petrezselyem zöld
őrölt bors
só
A petrezselyem zöldet összeaprítani, a hagymát apróra vágni, majd a többi hozzávalóval jól összekeverni.
A combokat ízlés szerint fűszerezni, és a túrós tölteléket a bőr alá tölteni.
A tepsit margarinnal jól kikenni, és ráhelyezni a fűszerezett, töltött combokat. Fehér bort önteni alá, és lefedve puhára párolni. Majd a fóliát levéve szép pirosra sütni.
Még finomabb ízt érhetünk el ha a már megtöltött, fűszerezett húst bacon szalonnába tekerjük bele.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése