Ezt a receptet a tv-paprika egyik adásában láttam. Igaz ott pulyka mellből készítették, azzal is kipróbáltam és nagyon finom lett, de mi sok disznóhúst eszünk, így most is azzal készítettem el. Egy igazán finom különleges ízvilágot kaptam. Mindenkinek ajánlani tudom bármilyen húst is kedveljen.8 szelet hús
8 db felezett őszibarackbefőtt
10 dk reszelt sajt
só
ételízesítő
őrölt fehérbors
szerecsendió
majoránna
bazsalikom
kakukkfű
margarin
fehérbor
A húst kiklopfolni, majd mindkét oldalát ízlés szerint befűszerezni.
Egy margarinnal kikent tepsibe egymásmellé helyezni a befűszerezett hússzeleteket.
Mindegyik szelet hús tetejére tenni egy fél őszibarackot.
Fehérbort önteni alá, és fóliával lefedni. Előmelegített sütőben puhára párolni. Majd a fóliát levéve megszórni a reszelt sajttal, visszatenni a sütőbe, és szép pirosra sütni.
Köretként rizst, vagy krumplipürét kínálni hozzá. (én most kukoricás rizzsel tálaltam)
Egy margarinnal kikent tepsibe egymásmellé helyezni a befűszerezett hússzeleteket.
Mindegyik szelet hús tetejére tenni egy fél őszibarackot.
Fehérbort önteni alá, és fóliával lefedni. Előmelegített sütőben puhára párolni. Majd a fóliát levéve megszórni a reszelt sajttal, visszatenni a sütőbe, és szép pirosra sütni.
Köretként rizst, vagy krumplipürét kínálni hozzá. (én most kukoricás rizzsel tálaltam)
Szia!
VálaszTörlésÉn is szoktam hasonlót csinálni. Általában karajból sütök natur szeletet, utána be a tepsibe, rá a barack, arra pedig delikáttal, majorannával fokhagymával stb és reszelt sajttal elkevert tejfölt teszek, majd még egy kis reszelt sajt a tetejére és irány a grill.
Nagyon finom és zaftos lesz a tejföltől.
Egyébként nagyon jók a receptjeid
Mesi
Mesi!
VálaszTörlésNagyon szépen köszönöm. Ahogy te készíted úgy is finom lehet. Én azért szeretem mert irány a sütő, és nincs vele több gond.